Sevgi korumaktır: Sevgililer Günü’ne özel D vitaminli tarifler
Bu Sevgililer Günü’nde sevdiklerinize vereceğiniz en anlamlı hediyelerden biri de hünerinizi ve sevginizi katarak hazırlayacağınız lezzet ve sağlık dolu yemekler, atıştırmalıklar olabilir.
Muratbey'in birbirinden sağlıklı ve lezzetli D vitaminiyle zenginleştirilmiş peynirleri ile hazırlayacağınız sürpriz yemeklerle sevdiğinizin kalbini bir kez daha kazanabilirsiniz.
Güneş ışığı vitamini olarak da bilinen D vitamini, vücudun genel sağlığı için büyük önem taşıyor. Özellikle evde daha uzun süre geçirdiğimiz bu dönemde, vücudumuzun bağışıklık seviyesini yüksek tutmamız için D vitamini bizlere yardımcı olabilir. Ancak, güneşle olan irtibatımız gerek mevsim koşullarından kaynaklı gerekse içinde bulunduğumuz sosyal izolasyon nedeniyle büyük oranda kesilmiş bulunuyor. Bu dönemde D vitamini ile zenginleştirilmiş Muratbey Plus peynirleri, sevdiklerimizi korumaya yardımcı oluyor. 100 gramıyla günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 33'ünü tek başına karşılayan Muratbey Plus peynirleri ile pandemi döneminde ihtiyaç duyulan ekstra D vitamini takviyesini sağlayarak sevdiklerinizin bağışıklığını güçlendirmeye destek sağlayabilirsiniz.
Muratbey Plus D vitaminli peynirlerle hazırlanan “Burgu Pane, Kolay Börek ve Manisa Kebabı” ile son derece lezzetli ve bir o kadar da sağlık dolu tariflerle sevdiğinizi mutlu edin.
Burgu Pane Tarifi
İçindekiler
- 200 gr Muratbey Burgu Plus
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su bardağı Un
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Muratbey Burgu peynirlerini ortadan ikiye kesin ( boydan yarıya kısaltın). Burgu’ları sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayın. Altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Afiyet olsun.
Kolay Börek Tarifi
İçindekiler
150 gr Muratbey Plus Taze Peynir
3 Adet Yufka
2 Su Bardağı Yoğurt
3 Adet Yumurta
100 ml Sıvı Yağ
100 ml Süt
Hazırlanışı
Yufkalarınızdan birini dörde katlayıp, iki parmak kalınlığındaki şeritler halinde kesiniz. Cam tepsinizi yağlayınız, ayırdığınız yufkalardan birini tepsinize yerleştiriniz. Kestiğiniz yufkayı teker teker büzüştürerek daha önce tepsiye yerleştirdiğiniz yufkanın üzerine diziniz. Başka bir kasede çatal yardımıyla ezdiğiniz Muratbey Plus Taze peynirinizi; yumurta, yoğurt, süt ve yağ ile karıştırınız. Bu karışımı tepsideki yufkalarınızın üzerine dökerek, iyice yediriniz. Fırında 30 dakika pişirdikten sonra sıcak bir şekilde böreğinizi servis edebilirsiniz.
Manisa Kebabı
İçindekiler
500 gr kuzu kuşbaşı
1 su bardağı bezelye
2-3 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
2 su bardağı su
Tuz, Karabiber, Pul biber
Sıvı yağ
Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı Muratbey tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, Karabiber
Muskat rendesi
Krep için:
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Üzeri için:
1 su bardağı Muratbey Plus Taze Kaşar Peynir rendesi
Krepler için:
Yumurta, un, süt, su ve tuzu iyice karıştırın. Diğer tarafta krep tavanızı ısıtın, içerisine bir damla yağ ekleyip bir peçete ile bu yağı tavaya yayın. Ardından krep harcınızdan bir kepçe tavaya alın. Krep hamurunuzun üzerinde baloncuklar olduğunda diğer tarafını çevirin ve bu şekilde tüm krep harcınızdan krepler elde edin.
İç harç için:
Tencereye sıvı yağı ekleyin, etleri ilave edin ve suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Küçük küpler şeklinde doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından 1’er dakika arayla biber, havuç, bezelye ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Daha sonra kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri tavaya ilave edin. Tuz, karabiber, pul biber ve suyu da ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin ve kenara alın.
Beşamel sos için:
Bir tavaya Muratbey tereyağı koyup eritin üzerine unu ekleyip kavurun, süt, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip sos kıvamı aldığında ateşten alın.
Hazırlanışı:
Kreplerin bir tanesini alın ve kenarları dışarı taşacak şekilde çukur bir kâsenin içine oturtun, kreplerin içine hazırladığımız iç harçtan doldurup kenara sarkan parçalarla üzerini kapatın. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine kâsedeki hazırladığımız içli krepi kaseyi ters çevirerek tepsiye yerleştirin. Üzerlerine beşamel sos gezdirin ve Muratbey D vitaminli taze kaşar dilimini yerleştirin. Peynirin üzerine domates dilimi ekleyin ve en üstünü biberiye ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında üzerleri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.
